災害時における食料品等の支援について

先月、内閣官房 国土強靭化推進室が発行する「国土強靭化 民間の取組事例集」に、スターフェスティバルの災害時における食料品等の支援協定(以下「災害支援協定」という)においての取組みについて掲載されました。

国土強靭化 民間の取組事例集
「国土強靭化 民間の取組事例集」本紙。スターフェスティバルは315~317ページに掲載。

この事例集は、地震などの災害時に「事業が中断しないように備えたい」、「取組をビジネスにつなげたい」、「社会貢献をしたい」という方々に向けて、インフラ関係事業者、運輸・衣食住などのサプライ事業者等、さまざまな企業の先進的な取組を参考事例として紹介するもの。 

スターフェスティバルは、食を扱う企業として、顧客の必需品・必要なサービスを提供することによって、顧客の生活を支える事例として取り上げていただきました。

災害時に備えた京葉ガス社との避難訓練の様子
災害時に備えた京葉ガス社との避難訓練の様子

災害支援協定は、地震などの災害が発生した際、協定を結んだ地方自治体やインフラ企業からの要請を受け、復旧作業員の方に向けてお弁当などの食料を調達・お届けする取組です。
この取組のきっかけは、スターフェスティバルの創業間もない2011年3月に起きた東日本大震災でした。首都圏もインフラ設備に大きな被害を受けた当時、千葉エリアでは深刻な液状化に直面していました。その際、京葉ガス社から依頼を受け、止まったガス管の復旧に当たる作業員の方々に19日間で4万9000食のお弁当をお届け。その実績から、2015年7月に京葉ガス社と「災害支援協定」を結ぶに至りました。

これを皮切りに協定を締結したのは、札幌市や神戸市などの地方自治体、北陸ガスや中部ガスなどインフラ関連会社8社。全国に600の製造パートナーと50の配送パートナーをもち、47都道府県にお弁当をお届けすることができる、スターフェスティバルのネットワークとノウハウを活かした取組です。
 
 4月に起きた熊本地震では、地震発生の4分後に緊急対策プロジェクトが立ち上がりました。そして、地震当日の午後11時、協定を締結していた西部ガス社よりご依頼をうけ、その翌日から23日間、復旧作業員の方々へ合計で9万5000食のお弁当をお届けしました。

福岡支社にて震災対応について話し合う様子
スターフェスティバル福岡支社にて。本社からかけつけたメンバーも加わり、震災対応について話し合う様子

今後も引き続き、全国の製造・配送パートナーとの連携を強化し、災害時でも豊富なバリエーションの中から、最適な弁当をお届けすることで、各自治体や団体とのよりスムーズな復旧支援の態勢を整えてまいります。



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有名店のお弁当・ケータリング料理をお届け ごちクル

デリバリー型 社員食堂「シャショクル」


川越シェフが店頭に!「川越達也のわくわく12時」発売記念イベント開催

この度、お弁当宅配・ケータリングの総合モール「ごちクル」とデリバリー型 社員食堂「シャショクル」に、
イタリアンシェフとして活躍中の川越達也シェフと共同で開発をした「川越達也のわくわく12時」が新規オープン

これを記念し、6月2日にシャショクルのお弁当を販売しているオフィスビルにて、「川越達也のわくわく12時」発売記念イベントを開催しました。川越シェフご自身に店頭にお立ちいただき、お弁当100個が30分で完売。お客様のわくわく笑顔でいっぱいのランチタイムになりました。

にぎわう売り場にて、お客様に笑顔でお弁当を渡す川越達也シェフ。 にぎわう売り場にて、お客様に笑顔でお弁当を渡す川越達也シェフ。
シェフが登場する11:30に先立って、シャショクルメンバーが会場の設営に精を出します。会場のレイアウトやポップの作成など、事前準備にも力を注ぎ「わくわく12時」の世界観を表現しました。

イベント会場は「わくわく12時」のイメージカラー、ピンク一色。 イベント会場は「わくわく12時」のイメージカラー、ピンク一色。
「川越達也のわくわく12時」はごちクルでシリーズ全8種を発売中。シャショクルではそのうちの3種類を販売しています。シェフの故郷「宮崎」×得意の「イタリアン」がギュッとつまったお弁当がずらりと並びました。

シャショクルーとお弁当 11:00には準備完了。お昼を買いにいらっしゃる方がちらほら出てくる時間帯になりました。

「いらっしゃいませ~」
「本日新発売の『川越達也のわくわく12時』のお弁当はいかがですか~」
「川越シェフご本人も登場です~」
シャショクルーたちの元気な呼びかけに反応してくださるお客様も。

TKわくわくプレート 「チキンが柔らかくておいしい」と女性のお客様にコメントをいただいたのは、「TKわくわくプレート」。

ジャンバラヤ&スパイシーチキン 「鶏肉の入ったお弁当のなかでも、これはボリュームがあっていいね」。ある男性のお客様には「ジャンバラヤ&スパイシーチキン」をお買い求めいただきました。オリジナルのマンゴーヨーグルトソースが、宮崎出身の川越シェフならではのポイントです。

イタリアンチキン南蛮~しば漬けタルタル添え 「お腹が満たされるのはもちろん、目でも楽しめるお弁当に」というのが川越シェフのこだわり。「イタリアンチキン南蛮~しば漬けタルタル添え」はふたを開けたあとの彩もさることながら、丸い木箱やピンクののしも人気の秘密です。

川越シェフの販売風景 川越スマイルには女性のみならず男性もメロメロ。予定より30分も早く100個のお弁当が完売し、お客様にも楽しんでいただき、スタッフ一同大喜びでした。

「このお弁当を通じて、お昼の時間をわくわく楽しい時間にしてほしい。午後の業務もがんばってください!」と川越シェフより働くみなさまへのエールもいただきました!

シャショクルでは毎日おいしいお弁当の販売とともに、今後もより多くの方々にお楽しみいただけるようなイベントを開催していく予定です。応援よろしくお願いいたします。




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有名店のお弁当・ケータリング料理をお届け ごちクル

デリバリー型 社員食堂「シャショクル」


社内コミュニケーションに関するアンケート調査結果


職場でのコミュニケーションを目的とした懇親会の必要性、76%が「必要」。 夜の懇親会を行う職場は現在90%、一方参加したくても出来ない人も少なくない。 ライフスタイルの多様化から、職場では夜よりも「昼の懇親会」を求める人が増加中。

お弁当宅配・ケータリングの総合モール「ごちクル」・デリバリー型の社員食堂「シャショクル」を運営するスターフェスティバル株式会社(本社:東京都渋谷区、代表:岸田祐介)と「ごちクル」のお弁当宅配サービスを法人のお客様に提供しているアスクル株式会社(本社:東京都江東区、代表:岩田彰一郎)は、女性の社会進出が進むなど、ライフスタイルが多様化する職場で求められている「社内コミュニケーション」について把握し、必要な食事シーンのニーズを把握するため、「社内コミュニケーションについてのアンケート」を共同で実施しました。



【調査概要】
調査方法:インターネット調査、調査対象:アスクルご利用企業 購買担当者
実施機関:2016年4月22日〜4月25日、サンプル数:528人

【調査結果ご案内URL】
https://gochikuru.com/convivialparty/survey/
https://askul.gochikuru.com/convivialparty/survey/
https://soloel.gochikuru.com/convivialparty/survey/


【1】職場の懇親会「必要」76%、「実際にコミュニケーションが円滑になった」72%。職場の懇親会は必要、かつ有効!

職場のコミュニケーションを目的とした懇親会について、「必要だと感じますか?」の質問に対して「はい」が76%、実際に「職場のコミュニケーションが円滑になりましたか?」に対しては「はい」の回答が72%でした。7割以上の人が、職場の懇親会は必要、かつ有効とみています。
同じ部やチームメンバーとの懇親のほか、新入社員を迎えたときや、プロジェクト開始前後など職場で業務を円滑に進めるためにも、仕事以外でのコミュニケーションのための懇親の場が必要とされているようです。


【2】子育て、介護…。「夜の」懇親会、「参加したくても参加できない」31%

実際に全体の9割の会社が職場でコミュニケーションを目的とした懇親会を開催しています。その一方で、「夜の」懇親会に「参加したいが参加できない」という声も少なくない結果となりました。特に、子どもがいる世帯については31%が「夜の」懇親会に「参加したくても参加できない」という回答でした。幼少期の子どもをもつ親の中には、懇親会に欠席ばかりするのも気を遣うとの理由から、有料のベビーシッターさんに子どもを預けて夜の懇親会に参加するという方もいるようです。また、「参加したくても参加できない」という理由についてはほかに、介護、金銭的な問題なども挙げられていました。


【3】昼の懇親会、「参加したい」が67%。社内ランチにも意欲的

子供をもつ育児世代の方のうち、ランチタイムの時間を活用した「昼の」懇親会に「参加したい」は67%。参加したい理由として、「(職場の人と)コミュニケーションを取れる」のほか、「短時間で実施できる」「業務時間内なので参加可能」などの意見が集まりました。また、ランチ会を実施する場所は、「飲食店」についで「社内(用意されたケータリング・お弁当)」という結果から、手軽に行われるランチ会を好んでいる人も多いことがうかがえます。

女性の社会進出が定着化してきた社会背景もあり、育児や介護をしながら働く人が増えている中で、時短勤務や家事の分担などプライベートの時間を確保するため、ランチタイムを活用し手軽に懇親の機会を持ちたいと考える人がいることが今回の調査から分かりました。昼に懇親会を開く際、お弁当・ケータリングを用意しての社内ランチ会であれば、近くに飲食店が少ない、移動時間がないなどの課題も解決できます。今後は「飲みニケーション」に代わり、企業では「お弁トーク」が定番となるかもしれません。

研修やイベント、接待会議などの用途でのご注文が多かった「ごちクル」、「アスクル ごちクル」でも、最近では社内交流を目的とした場へのお弁当注文も増えております。今後も市場の声に耳を傾け、「飲みニケーション」に代わる「お弁トーク」への期待に応えるべく、今まで以上に商品の充実、サービスの進化に努めてまいります。



■ごちクルについて(https://gochikuru.com/
ワンコイン弁当から、なかなか予約のとれないお店や、お店まで足を運ばなければ決して食べられなかった名店の味まで、インターネットから注文するだけで手軽に楽しむことができるデリバリーサービスです。47都道府県をサービスエリアとし、全国で800ブランド8,200種の商品を取り揃えており、これらの商品は提携する製造パートナーとともに、スターフェスティバルの商品開発スタッフがひとつひとつ商品開発を行っています。「ここでしか食べられない料理を、世界中いつでもどこでも」の世界観を目指し、オリジナルブランドのお弁当や、「賛否両論」の笠原将弘氏やミシュラン2つ星獲得の名店「京料理 たか木」の高木一雄氏など、有名料理人とコラボしたお弁当なども多く手がけています。
また、2012年よりヤフー株式会社が運営するECモール「復興デパートメント」とともに、お弁当の売上の一部を東北復興支援への寄付とするお弁当の開発・提供を行うなどもしています。2016年熊本の震災では、災害時支援協定を元に復旧作業に携わる作業員の方々へ合計で約10万食程度のお弁当提供を行い、内閣官房が発行する「国土強靭化 民間の取組事例集」にも掲載されました。

■「アスクル ごちクル」、「ソロエルアリーナ ごちクル」について
オフィス用品通販のアスクルが、スターフェスティバルの協力のもと展開する、インターネットでお弁当やケータリングがご注文できるサービスです。
アスクルの中小事業所から大企業まで幅広いお客様にご利用いただいている「アスクルWebサイト」または中堅・大企業向け一括電子購買サービス「ソロエルアリーナ※」にご登録いただいているお客様なら、オフィス用品と同様にWebよりご注文いただけ、ご利用料金は、アスクル商品代金とまとめてご請求いたしますので、経理処理が簡単です。
アスクル ごちクル(http://www.askul.co.jp/f/services/gochikuru/)
ソロエルアリーナ ごちクル(http://www.soloelarena.com

※「ソロエルアリーナ」は、アスクルがインターネットを使って企業の各部署個別の購買プロセスを「見える化」し、発注担当者、管理担当者の購買業務にかかる時間と手間と削減し、会社全体の継続的なコスト削減をサポートする中堅・大企業向け購買サービスです。

【本件に関するお問い合わせ】
スターフェスティバル株式会社 広報 石尾、伊藤/TEL:03-5447-5431/Mail:press@stafes.com アスクル株式会社 広報 中川、小泉/TEL:03-4330-5150/Mail:press@askul.co.jp




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デリバリー型 社員食堂「シャショクル」